6시내고향 전남 광양 애호박 파는곳 구매 택배 주문 농장 주소 위치 어디? 가격 문의 연락처
KBS1TV 6시내고향
애호박 문의
방송 프리뷰 & 리뷰 & 정보
2022년 3월 29일 오후 6시에 방송되는 6시내고향에서 전남 광양 애호박 농장이 소개되어 전남 광양 애호박 파는곳 구매 택배 주문 농장 주소 위치 가격 문의 연락처 정보를 찾아보았습니다.
자세한 방송 정보는 글 아래서 확인할 수 있습니다.
신선한 제철 채소는 값비싼 보약보다 좋습니다.
여름철 뙤약볕 아래서도 말라 죽지 않는 강인한 생명력을 자랑하는 애호박은 더위를 이기는 대표적 채소입니다. 가격도 저렴하고 맛도 좋아 밥상 위에 자주 올라가는 메뉴 중 하나입니다.
· 구입요령 : 표면이 고르고 흠집이 없으며 꼭지가 신선한 상태로 달려 있는 것이 좋다. 잘랐을 때 씨앗이 너무 크거나 누렇게 들뜬 것은 오래된 것이며, 손으로 눌러 보아 탄력이 없는 것은 바람이 든 것이므로 피한다.
· 유사재료 : 늙은 호박 (보통 호박은 애호박을 가리키며 애호박과 늙은 호박에는 카로틴 형태의 비타민 A가 풍부하다. 애호박은 나물, 된장찌개에 이용하고 늙은 호박은 부기 제거에 효과적이고 호박죽 등으로 먹는다.)
· 보관법 : 물기를 없애고 수분의 흡수력이 좋은 신문지나 종이에 싸 습기가 없는 곳에 차게 두어야 싱싱하다. 썰어놓은 것은 비닐팩에 넣어 입구를 닫아 보관한다.
· 손질법 : 깨끗이 씻은 후 꼭지를 잘라내고 음식 용도에 맞게 썰어서 요리에 사용한다.
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[ 상호ㆍ이름 ]
전남 광양 애호박
[ 주소ㆍ위치 ]
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