생방송 오늘저녁 서울 관악구 신림동 수제 막걸리 파는곳 민속주점 양조장 주소 위치 어디? 솟대막걸리 양조장

생방송 오늘저녁 서울 관악구 신림동 수제 막걸리 파는곳 민속주점 양조장 주소 위치 어디? 솟대막걸리 양조장

 

MBC <생방송 오늘저녁>

[퇴근 후N] 도심 한복판에 막걸리 빚는 주막이 있다?

 

2022년 6월 20일 오후 6시 5분에 방송되는 <생방송 오늘저녁> 퇴근 후N 코너에서 서울 관악구 신림동 수제 막걸리 파는곳 전통 민속주점이 소개되어, 서울 관악구 신림동 수제 막걸리 파는곳 민속주점 양조장 주소 위치 솟대막걸리 양조장 정보를 찾아보았습니다.

 

▼ 자세한 방송 정보(주소, 위치, 연락처, 전화번호, 메뉴, 가격)는 아래서 확인하실 수 있습니다 ▼

[퇴근 후N ] 도심 한복판에 막걸리 빚는 주막이 있다?

수트를 빼입고 퇴근길 런웨이에 나선 곳은 신림동! 서울에서 대표적인 직장인 밀집 지역인 이곳에 막걸리 빚는 주막이 있다?! 도심 속에서도 고소한 누룩 향기를 풍기는 옛 주막의 정감을 느낄 수 있는 덕분에 직장인들 사이에서 인기를 끌고 있다는데~

100% 국내산 쌀로 직접 막걸리를 빚는다는 주인장 조윤서(54) 씨. 3평의(약 9㎡) 공간에서 한 달간 구수하게 술이 익어간다는데. 막걸리와 궁합이 좋은 첫 번째 메뉴는 보쌈! 돼지고기 위에 술지게미를 덮어 하루 숙성시킨 뒤~ 생강, 월계수, 계피 등 총 8가지의 재료를 넣어 찌는 게 포인트! 육질이 연해진 보쌈을 직접 담근 무말랭이와 깻잎장아찌에 싸서 먹으면 일품이란다!

 

이어지는 또 다른 메뉴는 고기김치전! 잘게 썬 김치와 청양고추, 콩나물을 넣은 뒤~ 다진 고기를 피자처럼 김치전에 토핑으로 얹어 부친다고! 풍부한 식감 덕분에 손님들이 즐겨 찾는 인기 메뉴라는데~ 주인장의 마지막 야심작은 매운 오징어 콩나물무침! 매콤한 양념장을 버무린 오징어에 직접 담근 청양고추청도 투하하여 풍미를 업그레이드해준다는데~ 전통과 현대가 어우러진 맛의 하모니! 구수하게 익어가는 손맛을 만나보자.

 

솟대막걸리 양조장은 자체 양조장(소규모주류제조장 허가)을 갖춘 수제 하우스 막걸리 주점입니다.
일체의 인공 첨가물 없이 햅쌀과 자가누룩으로 정성껏 빚은 다양한 막걸리와 약주는 물론 전국의 다양한 술들을 드실 수 있습니다. 또한 다양한 술안주와 식사거리를 부담없는 가격으로, 아늑하고 편안한 공간에서 즐기실 수 있습니다.

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아래 장소 방문 또는 이용 전 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있으니,

공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하시길 바랍니다.

방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니, 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.

 

상호, 이름 : 솟대막걸리 양조장

🚗 주소, 위치, 지도 길 찾기 : 👉 http://m.site.naver.com/0YNY2 👈

📞 연락처, 전화번호📃 메뉴, 가격 보기 : 👉 http://m.site.naver.com/0YNXX 👈

📦 홈페이지, 온라인 구매, 택배, 주문하기 : 👉 https://www.instagram.com/sotdae._.mak/ 👈