6시내고향 함양 산양삼 파는곳 택배 주문 구매 방법 문의 연락처 농장 주소 위치 어디? 지리산 산삼 힐링팜

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KBS 1TV 6시내고향
산양삼 문의

 

2022년 7월 8일 오후 6시에 방송되는 6시내고향에서 소개된 경남 함양 산양삼 파는곳 택배 주문 구매 방법 문의 연락처 농장 주소 위치 지리산 산삼 힐링팜 정보를 찾아보았습니다.

 

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산양삼이란?

산양삼은 인삼의 한 종류다. 인삼은 재배 여부에 따라 재배 인삼과 자연 인삼으로 나뉜다. 산양삼은 재배 인삼의 하나로 삼의 씨나 묘산을 산에 뿌려 자연상태에서 인공시설, 농약 없이 재배하는 것을 말한다. 장뇌삼, 산삼 등으로 불리던 것을 산림청에서 용어로 정립해서 산양삼으로 부르도록 권하고 있다. 밭에서 재배하는 가삼(인삼) 보다 천천히 자란다. 산양삼은 10년 이상 자연상태로 재배하는 것으로 여름 날씨가 20-25로 서늘한 그늘 산지이며 배수가 양호하며 20년 이상 나무가 우거진 삼림이 좋다. 해발고도나 경사도 토양 경로 등에 따라 영향을 받는다. 산양삼은 조직이 조밀하여 씹을수록 진한 향과 단맛이 난다. 산양삼은 1년 내내 채취하지만 계절에 따라 약효나 이름이 각각 다르다.

춘절삼(봄) 4월 초순에 싹이 트고 빠른 속도로 자라며 비교적 약효가 낮다고 알려져 있습니다.
하절삼(여름) 7~8월에 열매가 성숙하며, 잎과 줄기가 붙은 채로 판매하는 경우가 많습니다.
황절삼(가을) 7월 말에 잎이 옅은 노란색으로 변하기 시작하며, 영양분이 뿌리로 이동하게 됩니다. 가을에 채취한 삼을 황절삼이라하여 약효가 제일 좋은 것으로 알려져 있으며, 잎과 줄기가 없습니다.
동삼(겨울) 늦가을 ~ 겨울에 채취한 삼입니다. 잎과 줄기가 없는 것이 특징이다.

 

산양삼과 인삼의 구분

 

- 특별관리임산물로 지정 · 관리하는 산양삼은 인공적인 시설물을 설치하지 않고, 자연상태에서 재배하여 한국임업진흥원 품질검사에 합격한 삼으로서, 일반적으로 밭에서 재배하는 인삼(가삼)과 구별된다.
※ 참고 : 인삼은 「인삼산업법」 규정에 의하여 농지(田, 畓)에서 인위적인 토양개량과 시설물을 이용하여 재배한 것

- 다양한 이름으로 불리는 삼(蔘)은 재배여부에 따라 ‘자연삼’과 ‘재배삼’으로 구분되며, 산양삼은 삼(蔘)의 씨를 산에 심어 자연상태로 재배한 삼(蔘)을 말한다.
장뇌삼, 산양산삼 및 산양삼 등으로 불리어지던 것을 산림청에서 용어를 정립하여 산양삼으로 사용하도록 규정하고 있다.

 

산양삼의 영양 및 효능

산양삼은 다양한 유기질(사포닌, 단백질, 탄수화물, 지용성 성분)과 무기질을 가지고 있는데 그중 사포닌 3-6% 정도이며 가장 약리효과가 높은 성분이다. 잔뿌리에 사포닌 성분이 가장 많다. 인삼에 들어있는 사포닌은 특이한 화학구조로 약리효능도 특이하게 나타난다. 이 사포닌은 한방에서는 강심제, 이뇨제로 사용되었다. 사포닌은 항염증, 항당뇨, 통증 억제, 면역기능 증강, 기억력 감퇴 개선 등에 효과를 보인다.

 

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상호, 이름 : 힐링팜 농업회사법인 (가공식품)

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