6시내고향 경기 연천 토마토 대추 방울토마토 파는곳 구매 택배 주문 문의 쇼핑몰 홈페이지 농사왕 재배맨

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KBS 1TV 6시내고향
연천 토마토 대추 방울토마토 문의

 

2022년 7월 12일 화요일 오후 6시에 방송되는 6시내고향에서 소개된 경기 연천 토마토 대추 방울토마토 파는곳 구매 택배 주문 문의 쇼핑몰 홈페이지 농사왕 재배맨 정보를 찾아보았습니다.

 

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음식궁합

칼륨이 많은 토마토는 칼륨이 적은 딸기를 먹을 때 밸런스를 맞춰 줄 수 있다. 그 외 가지, 당근, 오이와 함께 먹으며 좋고, 칼륨 함량이 많은 포도, 바나나, 호박, 시금치, 부추, 상추와는 궁합이 안 맞는다.

효능 및 영양성분

피로를 해소하고 소화를 도와주며, 숙취해소에 좋고 혈압을 낮추는데 도움이 된다. 항산화 효과가 있어 세포의 노화를 막고 기미나 잡티 등의 피부미용에도 효과적이다.

열량

100g당 16kcal

 

궁합

비타민이 풍부한 방울토마토는 올리브오일을 첨가한 드레싱을 더하면 영양소를 더욱 효과적으로 흡수할 수 있다.

 

고르는 법

꼭지가 싱싱한 것, 과실의 모양이 풍성하고 둥글며 색상이 일정하면서 풋내가 나지 않는 것을 고른다.

 

손질법

꼭지를 딴 후 식초물에 깨끗이 흔들어 씻는다.

 

보관법

물이 닿으면 쉽게 물러지므로 냉장고의 야채 칸에 보관하며 먹기 직전에 씻는다. 미리 씻어두었다면 물기를 말린 후 키친타월을 깔아 보관한다.

 

먹는 법
과일처럼 생것을 간식으로 먹는 경우가 가장 일반적이다. 생것을 샐러드에 넣거나 요리 장식 재료로 활용하고, 여러 요리에 다양하게 쓰이는 경우도 점점 늘어나고 있다. 프라이팬에 올리브기름을 넣고 살짝 튀겨서 신선한 허브를 뿌리면 즉석 여름 파스타 소스로도 쓸 수 있고, 마리네이드로 만들어 먹거나 방울토마토를 2~4등분을 해서 새우와 함께 스파게티에 넣어서 조리해도 맛과 영양이 최상이다.

 

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