오늘저녁 충남 서산 시장 솥뚜껑 호떡, 달래 파는곳 호떡집 달래농장 주소 위치 어디? 토니정 어디가요 달랑구를 찾아라

생방송 오늘저녁 충남 서산 시장 솥뚜껑 호떡, 달래 파는곳

호떡집 달래농장 주소 위치 어디? 토니정 어디가요 달랑구를 찾아라 

MBC <생방송 오늘저녁> 1680회 

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

방송에 소개된 업체 상세정보는 글 아래서 확인할 수 있습니다.

2021년 12월 3일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는

토니정 어디가요 코너를 통해 특명 달랑구를 찾아라 편이 방영 됩니다. 

토니정 셰프에게 주어진 미션, 달랑구를 찾아라! 충청남도 서산시의 한 시장을 찾았다.

시장을 둘러보던 중, 분주해 보이는 곳을 발견했다. 50년째, 시장을 지키고 있다는 이곳은 호떡집이다.

보통 호떡이라 함은 기름에 튀기듯 구워내는 것을 생각하지만, 기름 없이 담백하게 굽는 것이 특징이란다.

게다가 열전도율이 높은 솥뚜껑에 구워 타지 않으면서 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워낸단다.

 

호떡도 먹고 힌트도 얻은 토니정 셰프! 드디어 달랑구를 찾을 수 있었다.

달랑구의 정체는~? 바로 ‘달래’다. 서산은 전국 달래 재배면적의 60% 이상을 차지하는 주산지로 10월부터 이듬해 4월까지 재배를 한단다. 황토에서 자라 뿌리가 둥글고 향이 진한 것이 특징이란다.

겨울철 농한기지만, 달래 수확에 마을이 시끌시끌하단다.

달래도 캐고 달래 요리에 나선 토니정 셰프! 어떤 맛을 보여줄까?

 

아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요.

방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요.

방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.

 

[ 상호ㆍ이름 ]

시장원조호떡

(오늘저녁 서산 솥뚜껑 호떡 파는곳)

 

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[ 상호ㆍ이름 ]

달래엔문휘 (달래농장)

 

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