생방송 오늘저녁 화성 공주 보늬밤 파는곳 디저트 카페 주소 위치 어디?

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MBC <생방송 오늘저녁> 1694회 

방송 프리뷰 & 리뷰 노트

방송에 소개된 업체 상세정보는 글 아래서 확인할 수 있습니다.

2021년 12월 24일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 세상 속으로 코너를 통해 나의 창업 도전기 편이 방영 됩니다.

 

경기도 용인시. 번뜩이는 아이디어로 창업에 도전한 첫 번째 주인공이 있는 빵집이다. 다 똑같은 빵 같지만, 특별함이 숨어 있단다. 바로 못난이 농산물을 사용해 빵을 만든단다. 겉보기가 좋지 않아 상품성이 떨어진다는 이유로 버려지는 농산물이 전 세계 매년 13억 톤에 달한다는 기사를 보고 아이디어를 얻었단다. 환경도 지키고 더 저렴한 가격에 재료를 구할 수 있어 1석2조라는데. 특별한 메뉴로 창업에 도전한 두 번째 주인공이 있는 경기도 화성시. 카페의 대표 메뉴는 보늬밤이다. 보늬밤이란, 겉껍질을 벗긴 밤을 조린 밤 조림이란다. 속껍질의 떫은맛을 제거하기 위해 베이킹소다를 푼 물에 하루 정도 담가 떫은맛을 제거해주는 것이 포인트란다. 3번 푹 삶은 뒤, 설탕물에 졸여주면 부드럽고 달달한 보늬밤이 완성된다는데. 마지막이라는 마음으로 창업에 도전한 이들의 이야기를 들어본다.

 

아래 장소 정보는 현지 사정으로 인해 일부 내용이 변경되었을 수 있어요.

방문 또는 이용 전 공식 채널(홈페이지, SNS 등)을 통해 최신 정보를 확인하세요.

방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.

 

[ 상호ㆍ이름 ]

오르르

 

[ 주소ㆍ위치 ]

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[ 연락처ㆍ영업 시간ㆍ가격ㆍ리뷰 정보 ]

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[ 공식 홈페이지ㆍ판매 사이트 ]

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