생방송 오늘저녁 평창 가리왕산 부부 펜션 삼시세끼 촬영지 예약 연락처 주소 위치 어디?
MBC <생방송 오늘저녁> 1694회
방송 프리뷰 & 리뷰 노트
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2021년 12월 24일 저녁 6시 10분 <오늘저녁> 방송에서는 우리 집 삼시세끼 코너를 통해 가리왕산 부부의 겨울 밥상 편이 방영 됩니다.
강원도 평창군, 가리왕산 자락에 자리 잡은 김명기(62), 장성문(63) 부부. 남편이 직접 지은 부부의 집 마당에는 친정어머니께 물려받은 45년 된 씨간장과 부부가 함께 담근 막장, 된장, 고추장 항아리가 부부의 보물단지로 자리 잡고 있다. 지난봄에 말려뒀던 나물은 겨울의 아침밥상을 풍성하게 만들어주는 소중한 먹을거리가 된다. 말린 취나물을 동태와 함께 끓이면 구수하고도 부드러운 동태탕을 맛볼 수 있다. 봄에 말린 두릅은 한번 삶아낸 뒤 들기름, 마늘, 국간장을 넣고 볶아준다. 이렇게 말려서 볶아먹으면 고기 같은 식감을 느낄 수 있어 별미라고. 점심 밥상엔 아내의 특별한 레시피로 완성된 황태장아찌가 올라온다. 촉촉하게 적신 황태를 꿀과 국간장에 재워준 뒤 파기름에 한 번 더 볶아주면 오래 두고 먹어도 맛있는 황태장아찌가 완성된다. 저녁엔 올리고당에 이틀 동안 재워 더 꼬들꼬들해진 무로 석박지를 담근다. 산골 부부의 겨울 밥상을 맛보러 떠나보자!
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방송 직후에는 가게(업체)가 혼잡할 수 있으니 시간 여유를 두고 방문하시기 바랍니다.
[ 상호ㆍ이름 ]
산모랭이펜션
(오늘저녁 가리왕산 부부 펜션 촬영장소)
[ 주소ㆍ위치 ]
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[ 연락처ㆍ영업 시간ㆍ가격ㆍ리뷰 정보 ]
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[ 공식 홈페이지ㆍ판매 사이트 ]
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