6시내고향 셰프의 선물 꽈리고추 돼지고기볶음 레시피 만드는법 재료 / 충북 옥천 요리 레시피

6시내고향 셰프의 선물 꽈리고추 돼지고기볶음 레시피 만드는법 재료 / 충북 옥천 요리 레시피

 

KBS 1TV 6시내고향
셰프의 선물 - 꽈리고추 돼지고기볶음 레시피

 

2022년 7월 8일 오후 6시에 방송되는 6시내고향 셰프의 선물 코너에서 소개된 충북 옥천 꽈리고추 돼지고기볶음 레시피 만드는법 재료에 대해 알려드리겠습니다.

 

▼ 자세한 방송 정보는 아래서 확인하실 수 있습니다 ▼

<꽈리고추 돼지고기볶음>

재료 : 삼겹살, 꽈리고추
양념 재료 : 물, 간장, 설탕, 굴 소스, 다진 마늘, 후추

1. 꽈리고추는 반으로 썰어주고 삼겹살은 한입 크기로 먹기 좋게 썰어준다.

2. 양념 재료를 모두 섞어 간장 양념을 준비한다.

3. 달군 팬에 삼겹살을 넣고 살짝 노릇해질 때까지 볶아 건져낸다.

4. 고기를 볶고 남은 기름에 손질한 꽈리고추를 넣고 볶아주다 준비된 양념을 넣고 끓여준다.

5. 간장 양념이 꽈리고추에 어느 정도 배였다면 3의 삼겹살을 넣고 소스가 완전히 없어질 때까지 다시 한번 볶아 요리를 완성한다.